Як штучны інтэлект у гасціннасці можа палепшыць персаналізаваны кліенцкі досвед

Як штучны інтэлект у гасціннасці можа палепшыць персаналізаваны кліенцкі досвед – Фота: Бізнес-школа гасціннасці EHL

Ад абслугоўвання нумароў на базе штучнага інтэлекту, якое ведае любімыя паўночныя закускі вашых гасцей, да чат-ботаў, якія даюць парады па падарожжах, як дасведчаны падарожнік, штучны інтэлект (ШІ) у гасціннасці падобны на аднарога ў садзе вашага гатэля. Вы можаце выкарыстоўваць яго, каб прыцягнуць кліентаў, здзівіць іх унікальным, персаналізаваным вопытам і даведацца больш пра свой бізнес і кліентаў, каб заставацца наперадзе. Незалежна ад таго, кіруеце вы гатэлем, рэстаранам або турыстычнай службай, ШІ — гэта тэхналагічны памочнік, які можа вылучыць вас і ваш брэнд сярод іншых.

Штучны інтэлект ужо пакідае свой след у гэтай галіне, асабліва ў кіраванні абслугоўваннем гасцей. Там ён трансфармуе ўзаемадзеянне з кліентамі і забяспечвае імгненную кругласутачную дапамогу. У той жа час ён вызваляе персанал гатэля, каб марнаваць больш часу на дробныя дэталі, якія радуюць кліентаў і выклікаюць у іх усмешкі.

Тут мы паглыбляемся ў свет штучнага інтэлекту, заснаваны на дадзеных, каб даведацца, як ён змяняе індустрыю і дазваляе розным гасцінічным кампаніям прапаноўваць персаналізацыю на працягу ўсяго шляху кліента, у канчатковым выніку паляпшаючы ўражанні гасцей.

Кліенты прагнуць персаналізаванага вопыту

Перавагі кліентаў у сферы гасціннасці пастаянна мяняюцца, і ў цяперашні час персаналізацыя — гэта страва дня. Адно даследаванне, якое ахапіла больш за 1700 гасцей гатэля, паказала, што персаналізацыя непасрэдна звязана з задаволенасцю кліентаў, прычым 61% рэспандэнтаў заявілі, што гатовыя плаціць больш за індывідуальны вопыт. Аднак толькі 23% паведамілі, што адчулі высокі ўзровень персаналізацыі пасля нядаўняга знаходжання ў гатэлі.

Іншае даследаванне паказала, што 78% падарожнікаў часцей браніруюць жыллё, якое прапануе персаналізаваны вопыт, прычым амаль палова рэспандэнтаў гатовая падзяліцца асабістымі дадзенымі, неабходнымі для персаналізацыі свайго знаходжання. Гэта жаданне персаналізаванага вопыту асабліва распаўсюджана сярод міленіялаў і пакалення Z — дзвюх дэмаграфічных груп, якія трацяць шмат грошай на падарожжы ў 2024 годзе. Улічваючы гэтыя дадзеныя, відавочна, што адсутнасць персаналізаваных элементаў — гэта страчаная магчымасць вылучыць свой брэнд і даць кліентам тое, што яны хочуць.

Дзе сустракаюцца персаналізацыя і штучны інтэлект

Існуе попыт на ўнікальны вопыт гасціннасці, адаптаваны да індывідуальных патрэб, і многія падарожнікі гатовыя плаціць за яго больш. Персаналізаваныя рэкамендацыі, паслугі і выгоды могуць дапамагчы стварыць незабыўны вопыт і павысіць задаволенасць кліентаў, а генератыўны штучны інтэлект — адзін з інструментаў, які вы можаце выкарыстоўваць для гэтага.

Штучны інтэлект можа аўтаматызаваць аналіз і дзеянні, аналізуючы вялікія аб'ёмы дадзеных кліентаў і вывучаючы ўзаемадзеянне з імі. Ад індывідуальных рэкамендацый па падарожжах да персаналізаваных налад нумароў, штучны інтэлект можа прапанаваць шырокі і разнастайны спектр раней недасягальных налад, каб пераасэнсаваць падыход кампаній да абслугоўвання кліентаў.

Перавагі выкарыстання штучнага інтэлекту такім чынам пераканаўчыя. Мы ўжо абмяркоўвалі сувязь паміж персаналізаваным вопытам і задаволенасцю кліентаў, і менавіта гэта можа вам даць штучны інтэлект. Стварэнне запамінальных уражанняў для вашых кліентаў стварае эмацыйную сувязь з вашым брэндам. Вашы кліенты адчуваюць, што вы іх разумееце, што павышае давер і лаяльнасць і павялічвае верагоднасць таго, што яны вернуцца ў ваш гатэль і парэкамендуюць яго іншым.

Што такое штучны інтэлект (ШІ)?

У сваёй найпрасцейшай форме штучны інтэлект — гэта тэхналогія, якая дазваляе камп'ютарам імітаваць чалавечы інтэлект. Штучны інтэлект спажывае дадзеныя, каб лепш разумець навакольны свет. Затым ён можа выкарыстоўваць гэтыя звесткі для выканання задач, узаемадзеяння і вырашэння праблем спосабам, які звычайна асацыюецца толькі з чалавечым розумам.

І штучны інтэлект — гэта ўжо не тэхналогія будучыні. Ён існуе ўжо тут і цяпер, і шмат распаўсюджаных прыкладаў таго, як штучны інтэлект ужо змяняе наша паўсядзённае жыццё. Уплыў і зручнасць штучнага інтэлекту можна ўбачыць у прыладах разумнага дома, лічбавых галасавых памочніках і сістэмах аўтаматызацыі транспартных сродкаў.

Метады персаналізацыі штучнага інтэлекту ў гасціннасці

Індустрыя гасціннасці ўжо выкарыстоўвае некаторыя метады персаналізацыі з дапамогай штучнага інтэлекту, але некаторыя з іх больш...інавацыйныі толькі пачынаюць даследавацца.

Персаналізаваныя рэкамендацыі

Рэкамендацыйныя сістэмы выкарыстоўваюць алгарытмы штучнага інтэлекту для аналізу мінулых пераваг і паводзін кліента і прадастаўлення персаналізаваных рэкамендацый па паслугах і ўражаннях на аснове гэтых дадзеных. Тыповымі прыкладамі ў сферы гасціннасці з'яўляюцца прапановы індывідуальных турыстычных пакетаў, рэкамендацыі па харчаванні для гасцей і персаналізаваныя выгоды ў нумарах у залежнасці ад індывідуальных пераваг.

Адзін з такіх інструментаў, Duve, платформа для абслугоўвання гасцей, ужо выкарыстоўваецца больш чым 1000 брэндаў у 60 краінах.

Кругласутачнае абслугоўванне кліентаў

Віртуальныя памочнікі і чат-боты на базе штучнага інтэлекту могуць апрацоўваць мноства запытаў кліентаў і становяцца ўсё больш дасканалымі ў пытаннях, на якія яны могуць адказваць, і дапамозе, якую яны могуць аказваць. Яны прапануюць кругласутачную сістэму рэагавання, могуць даваць персаналізаваныя рэкамендацыі і скарачаць колькасць званкоў, якія паступаюць на стойку рэгістрацыі. Гэта дазваляе супрацоўнікам марнаваць больш часу на вырашэнне пытанняў абслугоўвання кліентаў, дзе чалавечы падыход дадае каштоўнасці.

Палепшанае асяроддзе памяшкання

Уявіце, што вы ўваходзіце ў гасцінічны нумар з ідэальнай тэмпературай, асветлены менавіта так, як вам падабаецца, ваш любімы набор напояў ужо загружаны, на стале стаіць любімы напой, а матрац і падушка маюць менавіта тую цвёрдасць, якую вы любіце.

Гэта можа здацца мудрагелістым, але з дапамогай штучнага інтэлекту гэта ўжо магчыма. Інтэгруючы штучны інтэлект з прыладамі Інтэрнэту рэчаў, вы можаце аўтаматызаваць кіраванне тэрмастатамі, асвятленнем і забаўляльнымі сістэмамі ў адпаведнасці з перавагамі вашых гасцей.

Персаналізаванае браніраванне

Знаёмства госця з вашым брэндам пачынаецца задоўга да таго, як ён засяляецца ў ваш гатэль. Штучны інтэлект можа забяспечыць больш персаналізаваны сэрвіс браніравання, аналізуючы дадзеныя кліентаў, прапаноўваючы канкрэтныя гатэлі або рэкамендуючы дадатковыя паслугі, якія адпавядаюць іх перавагам.

Гэтая тактыка паспяхова выкарыстоўвалася гасцінічным гігантам Hyatt. Ён супрацоўнічаў з Amazon Web Services, каб выкарыстоўваць дадзеныя кліентаў для рэкамендацыі пэўных гатэляў сваім кліентам, а затым прапаноўваў дадатковыя паслугі, якія б ім спадабаліся, зыходзячы з іх пераваг. Толькі гэты праект павялічыў даход Hyatt амаль на 40 мільёнаў долараў усяго за шэсць месяцаў.

Індывідуальныя стравы

Праграмнае забеспячэнне на базе штучнага інтэлекту ў спалучэнні з машынным навучаннем таксама можа ствараць персаналізаваны вопыт абеду ў адпаведнасці з пэўнымі густамі і патрабаваннямі. Напрыклад, калі госць мае дыетычныя абмежаванні, штучны інтэлект можа дапамагчы вам прапанаваць індывідуальныя варыянты меню. Вы таксама можаце гарантаваць, што пастаянныя госці атрымаюць свой любімы столік, і нават персаналізаваць асвятленне і музыку.

Поўнае картаграфаванне падарожжаў

З дапамогай штучнага інтэлекту вы нават можаце спланаваць усё знаходжанне госця, зыходзячы з яго папярэдніх паводзін і пераваг. Вы можаце прапанаваць ім прапановы па выгодах гатэля, тыпах нумароў, варыянтах трансферу з аэрапорта, рэстаранах і мерапрыемствах, якімі яны могуць атрымліваць асалоду падчас знаходжання. Гэта можа ўключаць нават рэкамендацыі на аснове такіх фактараў, як час сутак і надвор'е.

Абмежаванні штучнага інтэлекту ў гасціннасці

Нягледзячы на свой патэнцыял і поспехі ў многіх галінах,Штучны інтэлект у гасціннасціусё яшчэ мае абмежаванні і цяжкасці. Адной з праблем з'яўляецца патэнцыяльнае звальненне, паколькі штучны інтэлект і аўтаматызацыя бяруць на сябе пэўныя задачы. Гэта можа прывесці да супраціву супрацоўнікаў і прафсаюзаў, а таксама да занепакоенасці з нагоды ўплыву на мясцовую эканоміку.

Персаналізацыя, якая мае вырашальнае значэнне ў індустрыі гасціннасці, можа быць складанай для штучнага інтэлекту, каб дасягнуць гэтага на тым жа ўзроўні, што і для персаналу. Разуменне і рэагаванне на складаныя чалавечыя эмоцыі і патрэбы ўсё яшчэ з'яўляецца вобласцю, дзе штучны інтэлект мае абмежаванні.

Існуюць таксама асцярогі адносна прыватнасці і бяспекі дадзеных. Сістэмы штучнага інтэлекту ў гасцінічнай індустрыі часта абапіраюцца на вялікія аб'ёмы дадзеных кліентаў, што выклікае пытанні аб тым, як гэтая інфармацыя захоўваецца і выкарыстоўваецца. Нарэшце, існуе пытанне кошту і рэалізацыі — інтэграцыя штучнага інтэлекту ў існуючыя сістэмы гасцінічнай індустрыі можа быць дарагой і запатрабаваць значных змяненняў у інфраструктуры і працэсах.

Дэлегацыя студэнтаў EHL наведала канферэнцыю HITEC 2023 года ў Дубаі ў рамках адукацыйнай праграмы падарожжаў EHL. Канферэнцыя, якая праходзіла ў рамках The Hotel Show, сабрала лідараў галіны праз панэльныя дыскусіі, лекцыі і семінары. Студэнты мелі магчымасць удзельнічаць у асноўных дакладах і дыскусіях, а таксама дапамагаць у выкананні адміністрацыйных абавязкаў. Канферэнцыя была прысвечана выкарыстанню тэхналогій для атрымання даходу і разглядала такія праблемы ў гасцінічнай індустрыі, як штучны інтэлект, зялёныя тэхналогіі і вялікія дадзеныя.

Разважаючы над гэтым вопытам, студэнты прыйшлі да высновы, што тэхналогіі не з'яўляюцца адказам на ўсе пытанні ў індустрыі гасціннасці:

Мы ўбачылі, як тэхналогіі выкарыстоўваюцца для павышэння эфектыўнасці і ўражанняў гасцей: аналіз вялікіх дадзеных дазваляе гатэльерам атрымліваць больш інфармацыі і, такім чынам, праактыўна персаналізаваць падарожжа сваіх гасцей. Аднак мы ўсвядомілі, што цеплыня, эмпатыя і індывідуальны падыход прафесіяналаў гасціннасці застаюцца неацэннымі і незаменнымі. Чалавечы дотык дапамагае гасцям адчуваць сябе каштоўнымі і пакідае на іх незабыўнае ўражанне.

Баланс паміж аўтаматызацыяй і чалавечым дотыкам

Па сутнасці, індустрыя гасціннасці — гэта абслугоўванне людзей, і штучны інтэлект, пры ўважлівым выкарыстанні, можа дапамагчы вам зрабіць гэта лепш. Выкарыстоўваючы штучны інтэлект для персаналізацыі падарожжа госця, вы можаце павысіць лаяльнасць кліентаў, павысіць іх задаволенасць і палепшыць...даходыАднак чалавечы дотык усё яшчэ важны. Выкарыстоўваючы штучны інтэлект у дадатак да чалавечага дотыку, а не ў яго замену, вы можаце ствараць значныя сувязі і забяспечваць кліентам важны досвед. Магчыма, тады самы час уключыць штучны інтэлект у свой гатэль.інавацыйная стратэгіяі пачаць прымяняць гэта на практыцы.